华凌畜牧产业开发有限公司

新疆华凌畜牧产业开发公司是由新疆华凌集团出资打造的农业产业化龙头企业，公司致力于牛羊肉产业化项目，以屠宰加工为龙头，集生产、科研、经营为一体。包括品种改良、基地养殖、肉制品加工、生物制药、皮革加工等。华凌清真肉联食品厂坐落在乌鲁木齐米东新区工业园，以牛羊肉屠宰加工为主，引进具有国际水平的新西兰屠宰流水线，全套德国分割和美国真空包装设备，按照伊斯兰方法吊挂屠宰。肉用牛羊的品种和饲养条件决定肉的品质，新疆羊肉肉质肌美鲜嫩而无膻味，我们选用没有任何污染的新疆天然牧场之优良品种，保证产品绿色，卫生。严格的生产管理和质量控制是优质产品的重要保证。我企业已经通过HACCP食品卫生与安全管理体系、ISO9001质量管理体系，在生产中结合GMP良好生产操作规范、SSOP卫生标准控制程序对屠宰、分割、包装、冷藏、运输、销售等环节和可能产生污染的关键点实施预警和控制；对牛羊源和屠宰后的胴体各部位实行全过程的监控和严格的检验；采用“排酸后成熟”技术，电脑全程自动控制温度、湿度，体现了肉质的自然嫩化；采用新西兰标准精细分割，使用世界的真空热收缩技术和包装材料生产冷鲜牛羊肉。我们秉承华凌集团“以人为本，诚实守信”的经营理念保证... [详细介绍]